面对一瓶符合自己口味的葡萄酒，你是不是已经跃跃欲试了呢？那就开瓶享用吧！不过，开瓶其实是一项慎重且优雅的动作，被列为葡萄酒礼仪之一。

     所谓“工欲善其事，必先利其器”，由于葡萄酒的瓶口多有金属或塑料封套，因此，若想优雅的打开一瓶葡萄酒，一个得心应手的开瓶器是少不了的。开瓶器的种类相当多，常见的是一种被称为“侍者之友”的红酒开瓶器。

      它的步骤如下：

      首先将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了，木塞容易被拔断)，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。  小编建议：不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内。

       接着先将第yi个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来。然后看软木塞出来一半时，

       再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。依据酒刀的不同再次环节使用方法多少有些不同，主要是让您开红酒全过程更加绅士。

       最后感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出木塞。